LE PORC NOIR DE BIGORRE EN VEDETTE

LE PORC NOIR DE BIGORRE EN VEDETTE

Au dernier salon de l’agriculture de Paris, le jambon bigourdan a été désigné « meilleur jambon de France ». Cette première place constitue une véritable reconnaissance de la profession selon Frédéric Bonomelli, président du consortium et des Salaisons pyrénéennes. Le...